Yagüe & Lago asegura el cumplimiento con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria de la Unión Europea. Gracias a la aplicación de rigurosos sistemas de control, y una flota de cisternas de última generación, la empresa garantiza la inocuidad alimentaria apoyándose además en las tecnologías necesarias para garantizar que el producto se mantiene en óptimas condiciones durante la recogida, el transporte y la descarga en su destino final.